Зачем нацисты изобрели Фанту
Официально считается, что причиной появления Фанты стало то, что из-за наложенного антигитлеровской коалицией эмбарго была приостановлена поставка в Германию сиропа, необходимого для производства привычной коричневой Кока-Колы (настоящий нацистский цвет! кстати, немцы считали кока-колу чисто германским продуктом). Тогда Макс Кайт, который отвечал за работу подразделения Кока-Колы в Германии в годы Второй Мировой войны, принял решение создать новый продукт на основе ингредиентов, которые были доступны в Германии в это время. Основными компонентами нового напитка стал яблочный жмых (отходы производства сидра) и молочная сыворотка (побочный продукт сыроваренного производства). Получившийся напиток был необычного ярко-жёлтого цвета.
При этом никто почему-то не задается вопросом — а в чем была нужда в воюющей с половиной мира стране налаживать производство лимонада? Это что — был продукт первой необходимости?
На самом деле — да, был. И он был прямо связан с вот этими маленькими таблеточками:
Это сильный стимулятор метамфетаминовой группы. Для танкистов и летчиков его поставляли в составе так называемого «Панцершоколада» (шоколадные плитки с первитином) — сочетание с шоколадом позволяло отлично тонизировать военнослужащих во время боевых действий и сгладить отрицательные последствия приема препарата через желудок.
Однако довольно очевидно, что в рейхе не было достаточного количества шоколада (особенно необходимого для его производства порошка какао), чтобы наделать панцершоколада для обычной пехоты. Химикам и фармацевтам была поставлена задача придумать какую-то более дешевую и доступную схему приема обычного таблетированного первитина — и они придумали специальную запивку для таблеток. Это и есть Фанта.
Ингридиенты Фанты были не дефицитны, мощности заводов велики — так что потребности Вермахта были удовлетворены очень быстро. Соответственно солдаты, которых снабжали Фантой в больших количествах — довольно быстро обнаружили, что она и без первитина неплохо освежает, подсели на этот вкус — и, приезжая с фронта на отдых в Рейх, приохотили к Фанте свои семьи. Так что ближе к концу войны Фанту пила уже вся Германия.
После краха Рейха Кока-Кола не забыла нацистский рецепт. Головное подразделение Coca-Cola Company приобрело права на торговую марку Fanta в 1960 году. Но американцы слегка модифицировали рецепт Фанты для юга Европы и Латинской америки, введя в состав сок цитрусовых (благо цитрусовых там было хоть задницей ешь).
В СССР выпускалось два варианта напитка:
Fanta Апельсин — появилась в конце 70-х, перед XXII летними Олимпийскими играми — Москва’80;
Fanta Грейпфрут — продавалась во время XXII летних Олимпийских игр — Москва’80.
А теперь я вам расскажу, как купить занедорого практически настоящую Фанту по рецепту, близкому к рецепту нацистов. В магазинах Лента продается вот такая серия дешевых лимонадов 365 дней в 1.5-литровых бутылках:
В этой серии есть напиток ярко-оранжевого цвета, на этикетке которого написано «аромат АПЕЛЬСИН». Естественно, никаких апельсинов там нет, там только аромат, хе-хе. Разливают его под Питером.
Так вот — это вылитая Фанта как из рейха. Именно такая — на молочной сыворотке с дешевым яблочным жмыхом, а не как после войны стали делать, на цитрусовом концентрате. Можно сказать — нелицензионный трофей новой России. Вкус победы! Сейчас полтора литра стоят около 19 рублей без всяких акций — будем надеяться, что осенью цена упадет.
Комментариев нет: